Como Germinar Lentilhas – para cozinhar, comer cruas ou fazer microvegetais – Arquetípico Cozinha Inusitada

Demolhar e germinar lentilhas é um procedimento muito simples de fazer que aumenta o teor nutritivo e neutraliza os antinutrientes responsáveis pelo desconforto tão típico das leguminosas. É um procedimento simples que pode fazer uma vez por mês No artigo vai encontrar todas as dicas de como demolhar e germinar lentilhas, como congelar, cozinhar e…

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